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日本一野菜を愛する夫を持つ主婦の料理
夫は日本一の野菜好き(自称)無農薬野菜作りを始めました。体と地球に優しい生活をすべく出来る限りのエコライフを実践中。 採れたての旬の野菜をおいしく食べる!!野菜作りと食生活を中心に日々書き綴っております。
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いわしの煮付けといんげんの簡単サラダ
おいしそうなイワシに出会いました。
私は断然魚は塩焼き派であんまり煮付けが好きじゃないけど
最近仕事が遅い夫のために夫の好きな煮付けにしました。
いわしの煮付け

しょうがをたっぷり~梅を少し入れて比較的さっぱりしあがりました。

そして、これで本当に最後のインゲン。
簡単サラダにしました。
いんげんサラダ

胡麻和えにしようかと思っていたのですが、
生春巻きを作って力尽きたので市販のごまドレッシングに辛子を少し多めに入れて混ぜ合わせただけの簡単サラダ。
これが結構いけます!!
煮付けにちょうどよかった~。

【本日の献立】
イワシの煮付け
インゲンの簡単サラダ
茶碗蒸し(もちと鶏団子)
アボカドの生春巻き


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プロフィール

おふき

Author:おふき
夫、娘の陽香(1歳)との3人家族。
プチ田舎でエコライフを実践中。
愛する娘のためにも地球に優しい生活を心がけています。
心も体も健康に溌剌と生きる!!

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