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日本一野菜を愛する夫を持つ主婦の料理
夫は日本一の野菜好き(自称)無農薬野菜作りを始めました。体と地球に優しい生活をすべく出来る限りのエコライフを実践中。 採れたての旬の野菜をおいしく食べる!!野菜作りと食生活を中心に日々書き綴っております。
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2010年は禁酒?
久々の更新です。
年末にまたまた下の娘のナナカが入院をしました。
急性気管支炎だそうです。
やっと退院したかと思ったら、上の娘のはるかが熱。
はるかが治ったかと思うとナナカにうつり熱。
ナナカが治ったかと思うとハルカが新たな風邪で現在ダウンしております。

一番辛いのは病気になってる本人なのですが、
看病している私も結構辛いものがありまして。。。
アトピーが悪化して久々にがたがたの顔になってしましました。。。
先日、岡山までアトピーの病院に行ってきました。(土佐清水病院です)
そこで『食べてはいけないもの』リストをもらいました。
肉類は一切だめ、乳製品、チョコレート、コーヒー、青魚、ラーメン。お餅などなど。
活性酸素をなるべく体内に作らず、体内の活性酸素を除去するような食生活をしないといけないようです。
アトピーだけでなく健康に生きていくために今一度食生活を考えようと思います。

健康第一!!!!!!
おふき家は2010年健康的に生活していきます!!

ところで『食べてはいけないものリスト』にはアルコールって書いてなかったけど
呑んでもいいっすかーーーー?

人参オリーブサラダ
これはハルカの最近のお気に入りの「人参オリーブサラダ」です。
さっと湯がいた人参にオリーブオイル・酢・塩・砂糖とみじん切りしたオリーブをたっぷり入れて
混ぜ合わせるだけの簡単サラダ。
軽く人参2本は食べてしまいます。
子供らしからぬ味覚です。

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おふき

Author:おふき
夫、娘の陽香(1歳)との3人家族。
プチ田舎でエコライフを実践中。
愛する娘のためにも地球に優しい生活を心がけています。
心も体も健康に溌剌と生きる!!

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