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日本一野菜を愛する夫を持つ主婦の料理
夫は日本一の野菜好き(自称)無農薬野菜作りを始めました。体と地球に優しい生活をすべく出来る限りのエコライフを実践中。 採れたての旬の野菜をおいしく食べる!!野菜作りと食生活を中心に日々書き綴っております。
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セロリチャーハン結構いけます
晴れの日の週末はやっぱり畑仕事でしょ!
朝から夫とはるかと3人で(後ほどじいちゃんも合流)西牧の畑に行ってきました。
最近はるかは虫が好き。「ムイムイ!」「ムイムイ!」とどこでも叫びまくっています。
そんなはるかには畑は最高の場所。
白菜についている私にとっては天敵の青虫・・・はるかは「ムイムイ!!!」と嬉しそう。
ゴム手袋をして青虫をつまみあげる。するとはるかは「わー!!!」大興奮!!
ポイっと地面に落としふんずける!!!
はるか「・・・・・・・・・・。」
はるかの前で虫を殺生するのはやめよう・・・。(反省)
水やり

雑草に水をやるはるか。その近くのネギにやってくれ~

はたけ

青々としてきました。今日の収穫は菊菜・ほうれん草・セロリ。

そして採ってきたセロリで週末のランチお決まりのチャーハンを作りました。
これが結構いけるのです!!
色も綺麗しおすすめです。

セロリチャーハン

材料はセロリの葉、ウィンナー、玉ネギ、ネギ、人参、じゃこ、卵
中華だしとにんにく醤油で味をつけます。


そして夜の献立
【本日の晩御飯】
えびチリ
ほたての白髪ネギ和え(ごま油とオイスターソースのだし)
ブロッコリー
いんげんの胡麻和え
ヤーコンの味噌汁
小松菜のひたし
冷奴(シソとじゃこ)



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おふき

Author:おふき
夫、娘の陽香(1歳)との3人家族。
プチ田舎でエコライフを実践中。
愛する娘のためにも地球に優しい生活を心がけています。
心も体も健康に溌剌と生きる!!

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