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日本一野菜を愛する夫を持つ主婦の料理
夫は日本一の野菜好き(自称)無農薬野菜作りを始めました。体と地球に優しい生活をすべく出来る限りのエコライフを実践中。 採れたての旬の野菜をおいしく食べる!!野菜作りと食生活を中心に日々書き綴っております。
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ほっこり粕汁
先日、夫のいきつけの酒屋さん岩井寿商店さんにとってもいいものをいただきました。
『清泉』という純米吟醸酒の酒粕です。
酒粕のいい臭い~
おふき家はその季節になると毎年加西の酒蔵の富久錦でお一人様10袋までと書かれた酒粕を
大人買いするほど酒粕好きです。

まずは、粕汁しかないっしょ!
粕汁
畠農園の大根・かぶら、あきお農園の里芋、夫農園の人参、
豚肉、鮭、あげがたっぷり入った具沢山粕汁です。
うぅぅぅぅぅぅぅ~ん。
おいし。
このいただいた酒粕、とってもあまーい!
お米の甘さがぐぐっと出てます!
鍋一杯の粕汁があっと言う間になくなってしまいました。。。

そして最近はまっている一品。
はるかが大好きなかぶら漬けです。
2歳児が好む味ではないような気がしますが・・・
かぶら千枚漬け


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プロフィール

おふき

Author:おふき
夫、娘の陽香(1歳)との3人家族。
プチ田舎でエコライフを実践中。
愛する娘のためにも地球に優しい生活を心がけています。
心も体も健康に溌剌と生きる!!

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