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日本一野菜を愛する夫を持つ主婦の料理
夫は日本一の野菜好き(自称)無農薬野菜作りを始めました。体と地球に優しい生活をすべく出来る限りのエコライフを実践中。 採れたての旬の野菜をおいしく食べる!!野菜作りと食生活を中心に日々書き綴っております。
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肉団子の甘酢あんかけ
料理を作る喜びは夫や子供に「おいしいぃぃぃぃぃ~!!」と言ってもらうことです。
幸い夫は何でも「おいしい」といってくれるのですが、
最近困ったことにハルカは「いらん!」「いや!」
好き嫌いが激しくなってきました。。。
頭を悩ませて作った肉団子の甘酢あんかけ。
ハルカさんどか食いです!!!!!!
「おいしいわ!」
ミートボール甘酢あん
ケチャップ・紹興酒・醤油・酢・中華スープ・砂糖で味付けしたあんがハルカ好みの味になりました。
肉団子、揚げナス・かぼちゃ・玉ねぎ・ニンジン・干ししいたけが入っています。
これ使える!


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プロフィール

おふき

Author:おふき
夫、娘の陽香(1歳)との3人家族。
プチ田舎でエコライフを実践中。
愛する娘のためにも地球に優しい生活を心がけています。
心も体も健康に溌剌と生きる!!

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