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日本一野菜を愛する夫を持つ主婦の料理
夫は日本一の野菜好き(自称)無農薬野菜作りを始めました。体と地球に優しい生活をすべく出来る限りのエコライフを実践中。 採れたての旬の野菜をおいしく食べる!!野菜作りと食生活を中心に日々書き綴っております。
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2歳の誕生日パーティ(大人用)
誕生日パーティーの献立です。
意外とちゃちゃっとできるメニューです。
誕生日ディナー

 お造り
 鯛のあら煮(若ゴボウ煮)
 鯛の中華サラダ
 ほうれん草と玉ねぎのキッシュ
 トマトとナスとそら豆のマリネ
 スナップえんどうの明太マヨ和え
 そら豆スープ
 ツタンカーメンえんどうご飯


ほうれん草のキッシュ

初チャレンジのキッシュ!冷凍パイシートを使ってとっても簡単です。
ほうれん草・干ししいたけ・淡路の玉ねぎ・ハムを入れています。
めちゃめちゃおいしかったです!

スナップエンドウの明太マヨ
先日、夫がスナップエンドウをマヨネーズでむしゃむしゃおいしそうに食べていたので今日は明太マヨで和えてみました。
スナップえんどうの甘味とマヨネーズがとっても合います。

とにかくすごい量でした。
これを残さず大人5人で食べてしまうのですから大食い一家ですね!
食べ終わってみんなで体重測定・・・
みんな1キロ増・・・。じいちゃんに関しては2キロ増!!!!!(どんだけ~)
そして何故か夫はマイナス2キロ!!!!!!!!!!!!
恐るべし玉ねぎひき!



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コメント
>リーママさん
2歳は物事がかなりわかってきてるから、テンションあげたらおもしろいでぇ。
なんかめっちゃ喜ぶ様を見れて満足満足って感じやったわ。

プレゼント用意するのを忘れたんだけどね・・・
[2008/06/02 14:43] URL | おふき(嫁) #- [ 編集 ]

はるちゃんおめでとう!
はるちゃん、満2歳のお誕生日おめでとう~~!!
もう2歳なんだよな~。しみじみ・・・

それにしても豪華メニュー。
こってるね~。すばらしい。
料理上手なママではるちゃんは幸者ね。
1歳の誕生日はすごくテンション上がったけど、
2歳はどうしようかな~。
[2008/06/02 13:38] URL | リーママ #- [ 編集 ]


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おふき

Author:おふき
夫、娘の陽香(1歳)との3人家族。
プチ田舎でエコライフを実践中。
愛する娘のためにも地球に優しい生活を心がけています。
心も体も健康に溌剌と生きる!!

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