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日本一野菜を愛する夫を持つ主婦の料理
夫は日本一の野菜好き(自称)無農薬野菜作りを始めました。体と地球に優しい生活をすべく出来る限りのエコライフを実践中。 採れたての旬の野菜をおいしく食べる!!野菜作りと食生活を中心に日々書き綴っております。
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いちごジャム
ハルカの好きなイチゴをジャムにしました。
本当は庭に植えたイチゴをいっぱーーーーーい採ってジャムにしたかったのですが、
なかなか難しいのです。
ジャムどころかまだ1つも収穫できていません。。。
毎日ハルカが「赤くなったらとろうねぇ」と言います。
泣けてきます。
なんとか収穫させてあげたい!!!!!!
頑張れイチゴ!!

今回は買ってきたイチゴでジャム作りです。
カスピ海ヨーグルト+ジャムが私のお楽しみスイーツなのです。
これくらいのカロリーなら間食もオッケーでしょ?

イチゴジャム!

イチゴを洗います。つまみ食いが多すぎますよ!

イチゴジャム2

グラニュー糖をかけて少しおき、火にかけて煮ます。

イチゴジャム

イチゴの甘酸っぱさが残って相当おいしいジャムになりました。
イチゴを潰さず形を残しています。
ついつい食べ過ぎてしまいそう・・・


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コメント

>沙希さん
またのぞきにきてくださいね!
[2008/05/01 07:56] URL | おふき(嫁) #- [ 編集 ]


>リーママ
やっぱり子供も収穫の喜びをわかるんやわ~。
なんとか収穫したいんだけど・・・
無理そう。
[2008/05/01 07:54] URL | おふき(嫁) #- [ 編集 ]


思わず足跡がてらにコメントのこしときます。ブログの更新楽しみにしてますね!またカキコさせてもらいます( ̄m ̄〃)
[2008/05/01 03:38] URL | 沙希 #- [ 編集 ]


あ~、おいしそう~。
久しぶりのはるちゃんだ。相変わらず可愛いね♪
淡路島の実家のイチゴも例年より不作のようです。
でもなんとか4つ収穫して食べました。
イチゴを食べない息子が食べてたよ~。
[2008/04/30 16:28] URL | リーママ #- [ 編集 ]


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おふき

Author:おふき
夫、娘の陽香(1歳)との3人家族。
プチ田舎でエコライフを実践中。
愛する娘のためにも地球に優しい生活を心がけています。
心も体も健康に溌剌と生きる!!

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