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日本一野菜を愛する夫を持つ主婦の料理
夫は日本一の野菜好き(自称)無農薬野菜作りを始めました。体と地球に優しい生活をすべく出来る限りのエコライフを実践中。 採れたての旬の野菜をおいしく食べる!!野菜作りと食生活を中心に日々書き綴っております。
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頼りになるトマトスープ
本日で妊娠26W5Dになりました。妊娠7ヶ月です。
DEBUノートも2冊目になりました。
体重管理は今の所DEBUノートのおかげでバッチリです。
妊娠前から約1キロ増でキープしております。
DEBUノートをつけはじめてからはマイナス0.7キロという快挙です。

そして、これを食べた次の日はなぜか体重が減るというありがたいスープが
このトマトスープです。
トマトスープ

今回の具はじゃがいも・人参・玉ねぎ・キャベツ・トマト・鶏肉(ほんとはベーコンが好きだけど)・バジルです。

妊娠中の敵は塩分!
塩分を摂りすぎると妊娠中毒症になってしまうし、むくんで体重が一気に増加してしまいます。
このスープは塩分を流してくれるカリウムを多く含むトマト・キャベツをたっぷり使っているので
むくみすっきり。
しかもトマトはリコピンという成分が含まれていてアトピーの原因ともいわれている活性酸素を除去
してくれる効能があります。
熱にも強いのでスープにはもってこいです。

沢山のトマトが食べられるよう今庭でトマトの苗を育てています。
夏には一杯実がなることを祈ってます。
トマト苗



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コメント

妊娠7ヶ月で1キロ増なんて、すばらしい体重管理。ご立派すぎです。
見習おう・・・無理だけど・・・
このトマトスープ、使わしていただきますっ。
[2008/04/30 16:26] URL | リーママ #- [ 編集 ]


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おふき

Author:おふき
夫、娘の陽香(1歳)との3人家族。
プチ田舎でエコライフを実践中。
愛する娘のためにも地球に優しい生活を心がけています。
心も体も健康に溌剌と生きる!!

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